Ss 2002
Veranstalter/in: Hoffmann/ Kaiser

Titel der Veranstaltung:

Fischfang als pädagogisches, kulturelles und technisches Problem

Montag: 10-12

Raum: A1-0- 006

Seminar

Veranstaltungsinhalte:
In dieser Veranstaltung sollen Probleme des Fischfangs mehrperspektivisch und interdisziplinär beleuchtet werden. Im Hauptteil des Seminars sollen verschiedene Fischfanggeräte hergestellt und erprobt werden.
Seminarplan:

Termin	Seminarthema	Vorbereitungsmodus
8.4	Planung des Semesters, Literatur, Verteilung der Vorbereitungsaufgaben, philosophische Anregung "Fische im Gedankennetz"	gemeinsame Diskussion
15.4.	Gastvortrag Dr. Leopold: Fischfang in arktischen Kulturen	Vortrag, Diskussion, Wandzeitung,
22.4.	Aquakultur	Gruppenarbeit und Diskussion
29.4.	Geschichte des Fischfangs - noch Plätze frei	Gruppenarbeit und Diskussion
6.5.	Fischfanggeräte/Techniken: Schwerpunkt Reuse	Gruppenvorbereitung und Diskussion,Werkstattphase
13.5.	Fischfanggeräte/Techniken: Schwerpunkt Techniken verschiedener Kulturen (Plätze für die Gruppenarbeit frei)	Gruppenvorbereitung und Diskussion,Werkstattphase
27.5.	Fischfanggeräte/Techniken (Harpunen, Speere und andere Wurfgeräte)	Gruppenarbeit und Diskussion,Werkstattphase
3.6.	Fischfang und Ästhetik	Gruppenarbeit und Diskussion
10.6.	Bau von Fischfanggeräten	gemeinsame Diskussion,Werkstattphase
17.6.	Bau und Erprobung von Fischfanggeräten	Werkstattphase
24.6.	Gastvortrag Klump (Zoologe): Fischpopulationen und Überfischung	Gastvortrag, Gruppenvorbereitung, gemeinsame Diskussion,Werkstattphase
1.7.	Exkursion, Fischerei	Exkursion, Erprobung

Literatur siehe Handapparat Hoffmann/Kaiser:

Fischfang als pädagogisches, kulturelles und technisches Problem im Sachunterricht

Bartz, Fritz: Fischer auf Ceylon : e. Beitr. zur Wirtschafts- u. Bevölkerungsgeographie d. ind. Subkontinents. - Bonn : Dümmler, 1959.

Bartz, Fritz: Die großen Fischereiräume der Welt : Versuch einer regionalen Darstellung der Fischereiwirtschaft der Erde / von Fritz Bartz. - Wiesbaden : Steiner 3. Neue Welt und südliche Halbkugel. - 1974

Cushing, David H.: Science and the fisheries / D. H. Cushing. - London : Arnold, 1977. - 60 S. : graph. Darst.
Fenske, Hubert: Ahlhorner Fischteiche : ein Jahrhundert extensiver Teichwirtschaft, Naturschutz und Erholung im Oldenburger Land / Hubert Fenske. - Oldenburg : Isensee, 1999

Gläser, Thomas: Fischerei und Fischereiwirtschaft im nördlichen Ceylon : Standort u. Lebensraum d. Fischer im Norden d. Tropeninsel. - Wiesbaden : Steiner, 1983

Hemingway, Ernest: Haben und Nichthaben : Roman. - 147.-151. Tsd. - Reinbek b. Hamburg : Rowohlt, 1986

Illustriertes Fischerei-Lexikon. - Neudamm : Neumann, 1936. - VI, 362 S. : Ill., graph. Darst.
Jaeger, Werner: Fischerkähne auf dem kurischen Haff : Einblick in die Geschichte des Kahnbaus und der Fischerei bis 1945 / Werner Jaeger. - Bielefeld : Verl. für Regionalgeschichte, 1995.

Jahnke, Carsten: Das Silber des Meeres : Fang und Vertrieb von Ostseehering zwischen Norwegen und Italien (12. - 16. Jahrhundert) / von Carsten Jahnke. - Wien [u.a.] : Böhlau, 2000

Kellner, Philipp: Fischereiwirtschaft und Fischproduktion der Sowjetunion : [Tab.]. - Berlin : Duncker u. Humblot, 1980

Kirchhoff, Joost: Fischfang auf dem Wattengrund : die fremde Welt im Tidenstrom ; Spurensuche in der Dollartgeschichte / Joost Kirchhoff. - Weener (Ems) : Risius, 2000.

Lampen, Angelika: Fischerei und Fischhandel im Mittelalter : Wirtschafts- und sozialgeschichtliche Untersuchungen nach urkundlichen und archäologischen Quellen des 6. bis 14. Jahrhunderts im Gebiet des Deutschen Reiches / von Angelika Lampen. - Husum : Matthiesen, 2000.

Lübbert, Hans [Hrsg.] : Handbuch der Seefischerei Nordeuropas : in 10 Bd. / unter Mitarb. ... hrsg. von H. Lübbert ... - Stuttgart : Schweizerbart
Ehrenbaum, Ernst:. Naturgeschichte und wirtschaftliche Bedeutung der Seefische Nordeuropas : 2 Tab. - 1936. - X, 337 S. : 276 Ill., graph. Darst., Kt.

Die wichtigsten Fanggeräte : Schleppnetze, Waden, stehende Geräte, Treibnetze, Angeln. - 1942. - H. 1 - 4

Mattern, Jürgen: Fischereifachkunde für Seen, Flüsse und küstennahe Gewässer / Jürgen Mattern. - 1. Aufl. - Berlin : Parey, 1999

Nägel, Ludwig: Aquakultur in der Dritten Welt : [mit 11 Tab.]. - Eschborn, 1977

Nolte, Willy: Die Küstenfischerei in Niedersachsen : [mit 32 Tab.]. - Göttingen : Komm.-Verl. Göttinger Tagebl., 1976

Rühmer, Karl: Fische und Nutztiere des Meeres : deren Fang u. Verwertung - 1. Aufl. - Ebenhausen bei München : Rühmer, 1954

Sahrhage, Dietrich: Fischfang und Fischkult im alten Ägypten / Dietrich Sahrhage. - Mainz/Rhein : von Zabern, 1998

Schiemenz, Paulus: Betrachtungen über die wichtigeren Fische unserer Seenwirtschaft und allerhand fischereilicher Aberglaube / von Paulus Schiemenz. - Neudamm : Neumann, 1935.

Sportanglerverein <Haren, Ems>: Festschrift zum 75jährigen Jubiläum des Sportanglervereins Haren (Ems) e.V. : Fischhege und Gewässerschutz. - Bramsche : Rasch, 1998

Netzadressen Fischfang

kommentierte und nach Schlagworten geordnete Liste von einigermaßen kindgerechten Netzadressen zur Thematik

Geräte, Methoden neuzeitlich

http://www.schiffahrtsmuseum-nf.de/Dokumente/Fischerei/html/body_husumer_fischerei_2.html

http://www.schiffahrtsmuseum-nf.de/Start/start.html

Fischfangmethoden in Bild und Text zu Beginn des 20. Jahrhunderts, historischer Walfang

http://www.fair-fish.ch/wissen/st_weiter.shtml

Fischfangmethoden der Schweiz in Grafiken, Focus auf Tötungsmethoden des Fisches, sehr ausführlich

http://www.tuareg.de/khuza/reise.html

Fischfang in Sibirien, 2 Fotos

http://www.mgm.musin.de/projekte/elba/ueberfischung/fischfang.html

verschiedene Methoden des Fischfangs mit Netzen grafisch vorgestellt und kurz textlich erklärt

http://www.kutter-kuestenfisch.de/fischfang_html/fischfang_6.html

http://www.kutter-kuestenfisch.de/fischfang_html/fischfang_7.html

Fischfangfotos auf einem Kutter

http://www.cinqueterre.it/5pesc_d.htm nur generelle Informationen über französische Küstenregion mit Bildern von Fischerbooten

http://pervan.de/reiseberichte/bild.asp?bid=1394

Bild Fischfang Jamaica

http://www.fischervomkoenigssee.de/fischfang/home.htm Fischfanggeräte Königssee abgebildet, Fischarten und touristische Angebote

Geräte, Methoden historisch

http://members.tripod.com/kankeleit/fisch.htm

griechische Mosaiken vom Fischfang und umfangreiche Literaturangaben

http://www.danzig.de/dani0003.htm

Bilder und Beschreibungen historischer Eisfischerei an der Weichsel

http://www.provincia.varese.it/preziosita/devarese/storie/pesca/otto.htm

historische Bilder und Geschichten zum italienischen Fischfang

http://home.t-online.de/home/mosaiken/mos-20.htm römisches Mosaik bildet Netz und fischende Menschen im Boot ab

http://www.manager.co.nz/hochseefischerei/

DDR Nachkriegsgeschichte Hochseefischerei

Informationen rund um den Fischfang

http://www.randburg.com/fisheries.html textliche Informationen über verschiedene Fischfanggesellschaften in nordeuropäischen Ländern

http://www.sh-tourismus.de/cont_themen/angeln/angeln_03.html touristische Werbung für Angeln in diversen Regionen Schleswig-Holsteins

http://www.aldebaran.org/impressionen/nordsee/nordsee.htm Bilder von Meerestieren

http://www.janmaat.de/seeman_n.htm kleines Seemannslexikon

http://www.heise.de/newsticker/data/jk-21.03.01-001/

Nachricht: chinesische Internetkabel durch Fischernetze bedroht

http://mitglied.lycos.de/fischkutter/publikationen/mako.html

Baumethoden des Fischerbootbaus auf Thaiti

http://www.gesetze.ch/sr/0.923.411/0.923.411_004.htm

Geschichten und Gedichte

http://kathweb.de/bibel/ostern6.htm

Bibeltext zum Fischfang

http://www.pke.net/aotea/kim1.html

Neuseeland, Kindergeschichte zum Fischfang

http://www.georgien.net/Kultur/Sagen___Mythen/vliess/Maersohnfischer.html

Georgisches Fischermärchen

Bilder, Kunst

http://www.aldebaran.org/impressionen/moebus/moebus.htm Gemälde vom Meer

Sonstiges

http://www.irawan.de/HomepageImInselstil/Expedition_Robinson/Inseltagebuch/Inseltagebuch_index.htm

Inseltagebuch zweier RTL-Gruppen, wenig Informationen über Fischfangmethoden

http://mitglied.lycos.de/fischkutter/publikationen/eileen.html

Modellbau englischer Fischkutter

Eine Geschichte zum Nachdenken

FISCHE IM GEDANKENNETZ DES PHILOSOPHISCHEN NATURWISSENSCHAFTLERS

Um das anschaulicher zu erläutern, möchte ich auf ein Gleichnis des englischen Astrophysikers Eddington zurückgreifen, das er in seinem Buch The Philosophy of Physical Science 1939 verwendet hat: Eddington vergleicht den Naturwissenschaftler, oder wir können auch sagen, uns selber, als wissenden und nach Wissen suchenden Menschen mit einem Ichthyologen, einem Fischsachkundigen. Er ist ein Fischer, der aufs Meer hinausfährt und Fische fängt. Nach jahrelangem Fischen kommt er zu den zwei Grundgesetzen der Ichthyologie:

� Gesetz Nr. 1: Alle Fische sind größer als fünf Zentimeter.

� Gesetz Nr. 2: Alle Fische haben Kiemen.

Er nennt das die Grundgesetze der Ichthyologie, da er sie bei jedem Fischzug bewahrheitet findet. Auf dem Nachhauseweg trifft er seinen besten Freund � nennen wir ihn den Metaphysiker � und erzählt von seiner großen wissenschaftlichen Entdeckung. Der Metaphysiker hört sich das an und sagt: Dein zweites Grundgesetz könnte vielleicht eines sein, aber dein erstes ist es nicht. Wenn du die Maschenweite deines Netzes gemessen hättest, hättest du festgestellt, sie beträgt fünf Zentimeter.

Unser Ichthyologe ist überhaupt nicht beeindruckt davon; er sagt: Entschuldige, in der Ichthyologie ist ein Fisch definiert als etwas, was ich mit meinem Netz fangen kann; was ich nicht fangen kann, ist kein Fisch.

Das ist eine Parabel, wie Sie sehen, die charakterisieren soll, wie wir Wissenschaftler vorgehen. Wir brauchen alle, um unseren Fischfang zu machen, ein Netz. Das Netz in unserem Fall ist nicht einfach nur die Methode, die wir verwenden, die in guten Experimentierhandbüchern steht � wie sieht ein gutes Experiment aus, wie muß es durchgeführt werden? �, sondern vor allem die Art und Weise unseres Denkens. Unser Denken hat nämlich eine bestimmte Struktur. Wissenschaftliches Denken heißt immer zerlegen, analysieren, fragmentieren, das heißt das Netz, das wir verwenden bei all unseren Entdeckungen, ist fragmentierendes Denken. Nur das, was in dieses Schema hineinpaßt, können wir erfassen.

Besonders schwierig wird es, weil die meisten glauben, sie brauchen kein Netz. Sie betrachten doch die Natur, wie sie ist. Es gibt keine Netze. Das ist so ähnlich, als wenn wir sagen, es gebe keinen blinden Fleck im Auge. Wer hat diesen blinden Fleck in seinem Auge schon gesehen? Niemand, obwohl wir ihn natürlich haben. Unser ganzes Leben lang haben wir um diesen Fleck herumgedacht. Unsere Bilder hatten niemals Löcher. Das heißt, unser Netz sehen wir nicht, weil wir es immer benützen! Was wir ständig benützen, setzen wir voraus und nehmen dabei an, daß jeder dasselbe sieht, die ungeschmälerte Wirklichkeit.

Das, was wir Wirklichkeit nennen, ist also das, was sich zwischen uns und der Wirklichkeit abspielt, nachdem dieser Filter passiert wurde. Wir sollten also immer fragen: Welcher Filter wurde verwendet, wenn uns jemand eine Beschreibung der Wirklichkeit vorsetzt. Dieser Filter siebt übrigens nicht nur heraus � wie das Netz des Fischers � sondern verändert auch die Wirklichkeit. Unsere Wahrnehmung von der Wirklichkeit, auch die wissenschaftliche Wahrnehmung in ihrer verschärften Form, gleicht mehr einem Fleischwolf. Oben wird die Wirklichkeit hineingestopft und vorne kommen die Würstchen heraus. Die ganze Welt ist also aus "Würstchen" zusammengesetzt. Das hat mit der eigentlichen Wirklichkeit nichts mehr zu tun.